我们好！欢迎收看我的美食自媒体，我是秀丽V山东，一个专心于美食创造的创造者。我的标语是“专心美食，让日子更甘旨”，今日我来给我们伙儿一同来共享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道甘旨。咱们每天都可以正常的运用一般的食材做出最甘旨的餐食。我期望今日的美食共享可以给我们带来一整天的快乐和满意。
食材预备：马铃薯（1个），火腿（20g），青椒（1个），葱（适量）， 蒜（适量），花椒（适量），食盐（适量），酱油（适量），味精（适量），调和油（适量）
1. 马铃薯去皮，洗净，切成片；青椒洗净，切成小段；葱切成段状；火腿切片，巨细与马铃薯片附近。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入胡萝卜和青豆粒，参加适量的食盐焯水顷刻，捞出沥干水分盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热下入牛肉翻炒顷刻变色，再倒入胡萝卜和青豆粒翻炒。
1、母鸡买的时分摊主帮助剁成块，回家洗洗洁净，莲藕去皮切滚刀，放盐腌20分钟，生姜切片。
2、锅内放清水，鸡块冷水下锅，放几片生姜，一勺料酒，焯水后捞出冲刷洁净。
3、将鸡块，生姜放入锅中，放莲藕，放适量的热水，大火烧开，盖上锅盖转小火炖一小时。
4、时刻到，别急于翻开盖子，多焖一会，然后放入枸杞，放胡椒粉鸡精，假如不行咸，再放一点盐。
5、莲藕鸡汤做好啦！养分甘旨，莲藕粉粉的，鸡汤有藕的清甜一点也不油腻，鸡肉软烂，全家人吃肉喝汤，很高兴！留意的是，母鸡和莲藕比较难炖，用高压锅，电压力锅或许我这种真空炖锅炖得比较快。
首要食材：丝瓜两条，豆腐1块，木耳一小把，虾干10克，葱、姜蒜适量，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，盐1克，食用油适量。
1、丝瓜去皮切滚刀块，用盐水浸泡10分钟，豆腐切小块，木耳用清水泡发，虾干淘洗洁净。
4、倒入丝瓜、木耳翻炒，用盐水浸泡过的丝瓜翻炒之后，色彩会愈加碧绿，炒至丝瓜微软。
6、倒入煎好的豆腐，倒入虾干，大火煮开，转中火焖煮10分钟，参加1克盐调味。
1、瘦肉整理洗刷洁净切薄片，然后参加淀粉、料酒、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2、整理洗刷洁净豌豆，然后热锅烧油，油热今后，往里打入两个土鸡蛋油煎，煎至鸡蛋双面金黄后，再切成小块备用。
3、另热锅烧油，油热今后，放入豌豆炒香，接着参加姜丝和适量的清水大火煮开，然后参加豆腐和鸡蛋煮三分钟，再参加瘦肉滑熟。
资料：羊肉：500克（最好选用腿肉或肩肉，切块）；姜：1块（切片）；葱：1根（切段）；料酒：2汤匙；生抽：3汤匙；老抽：1汤匙（用于上色）；冰糖：适量；八角：2-3颗；香叶：1片；桂皮：1块；清水：适量；食用油：适量；盐：适量
1.四季豆去除豆蒂，然后清洗洁净，接着改斜刀切好，再热锅烧水，水烧开之后，放入四季豆焯煮三分钟左右，再捞出沥干水分备用。
2.切好蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热今后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入四季豆一同翻炒均匀。
3.参加适量的食盐、生抽和蚝油调味提鲜，持续翻炒均匀，炒至入味后，再参加一丢丢白糖和白醋提鲜，持续翻炒均匀，即可出锅开吃。
质料： 菠菜 1盘 平菇 1小盘 黑木耳 1小把 平菇 1小盘 油 盐 适量
制造：1. 提早用冷水将黑木耳泡软， 烧锅水参加1小勺盐，将黑木耳进锅焯煮2分钟后捞出备用；
2. 将洗净的菠菜放入锅中焯水，菠菜变色后捞出备用，留意菠菜含有草酸，因而烹饪一定要焯水；
3. 热锅凉油， 先将不易熟的平菇块放进锅中翻炒，将平菇炒至七、八老练；
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